Timp de preparare: Jeleul de cacao este un desert care se prepară fără prea multe bătăi de cap.
Ingrediente:
- 1 l lapte;
- 150 g zahăr;
- 8 foi de gelatină;
- 2 linguri de cacao;
Mod de preparare: Se înmoaie cacao cu puțin lapte, frecând până se face ca o cremă. Se amestecă încet cu laptele, în care s-a adăugat zahărul. Se ține pe aragaz, amestecând din când în când, până când se dă în clocot. Se înmoaie gelatina cu puțină apă fierbinte, se amestecă încet cu laptele. Se vântură cu lingura până se răcorește, se toarnă în formă și se introduce înm frigider. Când vrem să o răsturnăm, se introduce forma în apă câteva secunde
Imagini: Propria parere: