5 years ago
Reteta de: Ronțăieli sănătoase: biscuiții de casă. Iată cea mai simplă rețetă!
Timp de preparare: În principiu ar trebui să dureze cam 10-12 minute.
Ingrediente:
- 200 g de unt
- 100 g de zahăr
- un gălbenuș de ou
- 300 g de făină
- coajă rasă de lămâie
- două lingurițe de esență de vanilie
- 100 g de stafide aurii sau merișor
Mod de preparare: Untul (la temperatura camerei) se freacă bine cu zahărul, cu ajutorul spatulei, până la omogenizare. Apoi se folosește mixerul și se bate până când zahărul se dizolvă complet și se obține o cremă. Se adaugă gălbenușul, coaja de lămâie și esența de vanilie și se amestecă, după care, treptat, se adaugă și făina. La final pui stafidele sau merișorul și amesteci cu spatula. Dacă preferi scorțișoara în locul fructelor, poți pune scorțișoară, desigur!
Compoziția pentru biscuiți se acoperă cu folie și se lasă la rece, în frigider, circa o oră. Întinzi foaia pe planșetă și, cu ajutorul formelor speciale pentru biscuiți sau pur și simplu cu un pahar, decupezi biscuiții. Pui foaie de copt în tavă, așezi biscuiții lăsând distanță de un centimetru între ei și îi coci în cuptorul preîncălzit până când marginile devin aurii.
Imagini:
Propria parere:
Viaţa însăşi este magie, iar dacă nu crezi asta, măcar încearcă să o trăieşti ca pe ceva magic.
©Rusu Radu
2024 CSGAMERS IS HERE