[Reteta] Burger de legume cu maioneza

Aici vor putea posta membrii retete de mancare, deserturi, preparate de sezon, preparate de post, retete proprii, recomandari, experiente negative!
Locked
User avatar
Nagato
Membru
Membru
Posts: 447
Joined: 7 years ago
Location: Bucuresti
Has thanked: 0
Been thanked: 0
Zodiac:
Age: 21
Status: Offline

5 years ago

Reteta de: burger de legume cu maioneza
Timp de preparare:50M
Ingrediente:

Code: Select all

Burger de legume cu maioneza – Ingrediente 4 persoane
400 g cartofi fierti in coaja (razuiti dupa decojire si racire)
1 morcov mediu fiert tocat marunt
100 g broccoli fiert tocat marunt
50 g mazare fiarta
1 albus mare proaspat
25 g parmezan ras
sare
50-60 g pesmet
4 linguri sos de maioneza vegetala Inedit
4 chifle hamburger
4 felii mari de rosie
4 frunze salata verde
1 ceapa rosie feliata
[/b]
Mod de preparare:

Code: Select all

Punem cartofii razuiti intr-un vas incapator, adaugam parmezanul ras si putina sare si amestecam pana cand se omogenizeaza.
Adaugam bucatelele de morcov si broccoli, mazarea si albusul batut usor cu furculita.
Amestecam cu grija pana obtinem o compozitie bine legata.
Formam burgerii si ii tavalim prin pesmet. Incalzim o lingura de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta si prajim burgerii, cate 2 minute pe fiecare parte, la foc mediu.
Asamblare burger de legume cu maioneza
Taiem chiflele in doua, prajim jumatatile (asezate cu partea taiata in contact cu tigaia) in tigaia in care am prajit burgerii.
Ungem ambele jumatati de chifla cu sosul de maioneza vegetala Inedit.
Adaugam pe jumatatea inferioara a chiflei, felia de rosie, cateva rondele de ceapa si burgerul de legume. Ungem burgerul cu inca putina maioneza, adaugam o frunza de salata verde si il inchidem cu jumatatea de chifla ramasa.
Procedam in acest fel pana cand terminam de preparat toti burgerii.
Se servesc imediat, cu multa pofta. Sunt deliciosi!
[/b]
Imagini:
Image

Propria parere:
21's legacy
Locked

Return to “Gastronomie”